Cytryna, miód i imbir w połączeniu dadzą bardzo skuteczne lekarstwo w postaci syropu, który regularnie spożywany wzmocni Twój układ odpornościowy. Zaleca się przyjmowanie go codziennie przed śniadaniem. Do przygotowania jedyne czego będziesz potrzebować to kawałek świeżego imbiru, łyżkę miodu i sok z cytryny oraz cztery
Pasta z kurkumy jest ceniona ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Pomaga przy leczeniu stawów, likwidowaniu zmian trądzikowych czy zmian zapalnych i leczeniu ran. Ma także właściwości antynowotworowe. Co więcej, pastę z kurkumy możesz dodawać do wielu potraw, dzięki czemu będą miały niepowtarzalny wygląd i smak.
Osoby zażywające leki na nadciśnienie powinny być ostrożne przy spożywaniu imbiru. Najważniejsza zasada to: zachować umiar i z niczym nie przesadzać. Imbir a tabletki na nadciśnienie wykazują bowiem taką zależność, że łączenie imbiru z farmaceutykami zwiększa ryzyko osiągnięcia zbyt niskiego poziomu ciśnienia krwi.
zmiana zabarwienia kału na kolor żółty, nudności. Ponadto kurkuma może także rozrzedzać krew, a nawet stymulować poród. 2. Woda z kurkumą - przeciwwskazania. Pomimo korzystnego wpływu na organizm, istnieją przeciwwskazania do stosowania kurkumy, zwłaszcza jej picia i spożywania w postaci suplementów.
Kurkuma – najważniejsze wartości odżywcze. Kurkuma to nie tylko barwnik, ale także bardzo duża porcja kalorii dla naszego organizmu. W 100 g przyprawy znajdziemy aż 312 kcal, a do tego spore ilości białka, tłuszczu, węglowodanów i błonnika. To jednak nie w tych składnikach drzemią zdrowotne właściwości korzenia ostryżu.
Przed każdym łykiem mieszam napój, ponieważ kurkuma lubi opadać na dno. Od razu uprzedzam - napój nie jest pyszny, zwłaszcza dla osób, których dieta nie opiera się na naturalnych składnikach. Dlatego najlepiej rozpocząć kurację od wody z cytryną i imbirem (uwielbiam ten smak!), a dopiero potem stopniowo dodawać kurkumę i pieprz
d3vou8. Zafascynowana internetowymi doniesieniami na temat cudownych właściwości kurkumy postanowiłam podjąć wyzwanie. Przez 14 dni codziennie rano piłam shoty z kurkumy, imbiru oraz świeżego soku z pomarańczy i cytryny. Szczerze mówiąc, to myślałam, że pójdzie mi łatwiej. Zobacz film: "Niezwykłe właściwości kurkumy" 1. Kurkuma - składnik polecany w diecie gwiazd Shoty z kurkumy to hit i nie ma co do tego wątpliwości. Promują je gwiazdy, takie jak Ania Lewandowska czy Agnieszka Maciąg, no i patrząc na te piękne, zdrowe kobiety, trudno się nie skusić na kurację kurkumą. Tak było i w moim przypadku. Od dawna wiedziałam, że kurkuma to cenna przyprawa, słynąca ze swoich właściwości przeciwzapalnych i antynowotworowych. Niestety, nawet znając jej wszystkie zalety, nigdy nie czułam do niej zbytniej sympatii. Gdy jednak usłyszałam, że shoty z kurkumy postawią mnie na nogi (mam nietolerancję kofeiny, więc nie pijam porannej kawy), poprawią wygląd cery i przyspieszą metabolizm – postanowiłam zaryzykować. Do przygotowania napoju z kurkumy wystarczą 4 składniki Kurację rozpoczęłam dokładnie 14 dni temu. Nie było łatwo. Pierwsze problemy pojawiły się już na samym początku, dlatego uczciwie ostrzegam – jeśli chcecie kupować świeżą kurkumę i ścierać ją własnoręcznie – lepiej załóżcie gumowe rękawiczki. Inaczej kasa, którą zapłaciłyście za hybrydy pójdzie w błoto. Pomarańczowy kolor jest niezwykle trudny do zmycia z dłoni, skórek i paznokci. Pierwsze koty za płoty pomyślałam, starłam do końca korzeń kurkumy, imbiru, wycisnęłam cytrynę i pomarańczę. Wymieszałam wszystkie składniki, wlałam do małego kieliszka (100 ml) i wypiłam. Pierwsze odczucia? Mocny, piekący, a nawet palący smak. Natychmiast poczułam ciepło w przełyku i brzuchu. Nie były to przyjemne doznania smakowe, przynajmniej nie dla mnie. Następnego dnia udałam się do sklepu po kurkumę i imbir w proszku. To był strzał w 10. Nie tylko nie ucierpiały moje ręce, ale i zaoszczędziłam mnóstwo czasu na porannych przygotowaniach. W dodatku smak shota był zdecydowanie łagodniejszy. Pomarańcze i cytryny są bogate w antyoksydanty 2. Efekty picia kurkumy Niestety, pierwsze efekty zauważyłam bardzo szybko. Mówię ''niestety'', bo moja cera zamiast zachwycać naturalnym blaskiem była czerwona, jak burak. Nawet moja przyjaciółka na swoim baby shower zwróciła na to uwagę: ''Kaśka, dlaczego jesteś taka czerwona?" - uwierzcie mi, to nie było przyjemne. Było natomiast bardzo trudne do zamaskowania, zwłaszcza latem, gdy rezygnujesz z kryjących podkładów na rzecz lekkich kremów BB. Przy mojej cerze naczynkowej to była prawdziwa zmora. Warto zatem pamiętać, że imbir i kurkuma mają właściwości rozgrzewające, co u mnie objawiało się w postaci rumienia na twarzy. Przyznam, że nie tego się spodziewałam. Czy zauważyłam jeszcze inne efekty picia shotów z kurkumy? Miałam na pewno więcej energii o poranku, czułam się bardziej pobudzona. Ta energia towarzyszyła mi przez cały dzień, co zdecydowanie zachęcało mnie do stosowania kuracji – przynajmniej przez następne dni. Shoty z kurkumą nie każdemu przypadną do gustu Muszę jednak przyznać, że poczułam ulgę, gdy mogłam już zakończyć wyzwanie. Nie zamierzam kontynuować picia shotów z kurkumy na czczo, bo moja cera, by tego nie wytrzymała. Było mi gorąco i piekło mnie w przełyku za każdym razem, gdy sięgałam po miksturę z kurkumy. Chyba przerzucę się na łatwiejsze do "przełknięcia" suplementy. - Kurkuma to azjatycka roślina, która cieszy się popularnością na całym świecie. Oprócz doznań smakowych i kulinarnych ma właściwości lecznicze. Łagodzi objawy chorób jelit, w tym zespołu jelita drażliwego – wyjaśnia Magdalena Dorko-Wojciechowska, trener postaw żywieniowych, założycielka Instytutu Medycyny Funkcjonalnej. - Zwolennicy naturalnych metod zdrowienia, wprowadzają kurkuminę do swojej diety w postaci syntetycznej suplementacji lub naparów, wywarów, a także jako świeżo wyciśnięte soki z korzenia – tłumaczy ekspert. Uważaj - korzeń kurkumy barwi skórę - Należy jednak pamiętać, że nie każdy będzie czuł się dobrze po jej spożyciu. Dzieje się tak dlatego, iż towarzyszą nam inne dolegliwości. Zdarza się, że po spożyciu kurkumy w dużych ilościach lub w skoncentrowanej formie, może dojść do pojawienia się skutków ubocznych związanych z przewodem pokarmowym - podkreśla Magdalena Dorko-Wojciechowska - Kurkumina to aktywny składnik kurkumy, który charakteryzuje się duża ostrością. Jeśli ilość soków żołądkowych jest niewystarczająca lub pojawiają się wzdęcia, gazy i odbijania, codzienne przyjmowanie kurkuminy może być problematyczne - wyjaśnia ekspert. - Należy przy tym podkreślić, że kurkumina jest dzisiaj jednym z najbardziej obiecujących suplementów diety jeśli chodzi o zapobieganie rakowi jelita grubego. Co prawda nadal brakuje badań klinicznych, jednak w próbach laboratoryjnych rzeczywiście wykazano jej silne działanie przeciwzapalne – dodaje. 3. Przepis na shot z kurkumy Do przygotowania shotu z kurkumy potrzebne będą: 1 płaska łyżeczka mielonej kurkumy, 1 płaska łyzeczka mielonego imbiru, sok wyciśnięty z 1 pomarańczy, sok wyciśnięty z 1 cytryny. Wszystkie produkty umieść w słoiku, zakręć go i mocno wstrząśnij, tak aby wszystkie składniki się połączyły. Odstaw do lodówki. Przed wypiciem wstrząśnij. Przygotowana miksruta z powodzeniem wystarczy na 3 shoty. Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez polecamy
fot. Adobe Stock, Pixel-Shot Imbir jest bardzo często stosowany jako środek na odchudzanie do naturalnego przyspieszania metabolizmu. Faktycznie, włączenie imbiru do diety (w połączeniu ze zdrowym jadłospisem o odpowiedniej kaloryczności) wpiera odchudzanie - to potwierdzone naukowo. Sprawdziłyśmy, z czego wynikają właściwości odchudzające imbiru i jak najlepiej go stosować. Spis treści: Jak działa imbir na odchudzanie? Jak stosować imbir na odchudzanie? Mikstury, napary i napoje na odchudzanie z imbirem Imbir z cytryną na odchudzanie - przepis Imbir, cytryna, miód na odchudzanie Herbata z imbirem na odchudzanie Napar z imbiru i kurkumy na odchudzanie Woda z imbirem na odchudzanie Koktajl z imbirem na odchudzanie - przykładowy przepis Kawa z imbirem na odchudzanie Mikstura na odchudzanie z imbirem - przepis Jak działa imbir na odchudzanie? Imbir to zdecydowanie element jadłospisu polecany osobom zmagającym się z nadmierną masą ciała. Imbir nie tylko pomaga w odchudzaniu [1], ale także zwalcza w pewnym stopniu negatywne skutki nadwagi i otyłości. Imbir może wspierać odchudzanie na kilka sposobów: poprawia sytość po posiłkową [2], pomaga pozbyć się opornego tłuszczu brzusznego, który jest szczególnie niebezpieczny dla zdrowia [1], przyspiesza metabolizm dzięki zawartości gingeroli — cząsteczek przyspieszających odchudzanie [3] te same cząsteczki (gingerole) stabilizują poziom cukru we krwi, a to zdecydowanie ułatwia odchudzanie i poprawia stan zdrowia. Imbir na odchudzanie to dobry pomysł także ze względów zdrowotnych, a nie tylko względów przyspieszających chudnięcie. Nadwaga i otyłość to problemy całego organizmu, a imbir może odwracać lub minimalizować ryzyko niektórych chorób i zaburzeń bezpośrednio związanych z nadmierną masą ciała. Imbir zawiera wiele przeciwutleniaczy, a te walczą ze stanem zapalnym, który jest nadmierny u osób z masą ciała powyżej normy i przyspiesza rozwój wielu poważnych chorób [4]. Jedzenie imbiru wspiera układ sercowy, który jest narażony na szczególne obciążenia u osób z nadwagą i otyłych. Nadwaga często prowadzi do problemów ze stawami. Imbir jest znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych, pomaga uporać się pośrednio z bólem stawów. Osoby otyłe często mają też insulinooporność i cukrzycę. Imbir to pożądany gość w diecie insulinowej i diecie cukrzyka. Stabilizuje stężenie glukozy po posiłkach. Jak stosować imbir na odchudzanie? Najprostszym sposobem jest po prostu włączenie imbiru do jadłospisu. Pożądane przy odchudzaniu efekty stosowania imbiru osiąga się już przy dawkach ok. 1 g ekstraktu z imbiru dziennie [3]. Możesz też stosować różnorodne mieszanki i mikstury z imbirem, ale o nich dowiesz się z kolejnego paragrafu. Miej świeży lub sproszkowany imbir zawsze w swojej kuchni. To smaczny dodatek, który podkręci smak twoich potraw. Dodawaj imbir pokrojony w małe, cienkie słupki do wszelkich dań typu stir-fry. Tarty świeży imbir dodawaj do zup krem. Dodawaj imbir do marynat do mięsa, tofu i ryb. Tarty imbir sprawdzi się prawie we wszystkich daniach, do których dodajesz też czosnek. Dodawaj imbir do herbaty. Wyciskaj z imbiru sok i pij go osobno lub w połączeniu np. z sokiem burakowym lub marchwiowym. Dodawaj tarty imbir do koktajli. Jeśli nie lubisz smaku imbiru, a chcesz korzystać z jego właściwości, na rynku dostępne są też suplementy z ekstraktem z imbiru lub kapsułki ze sproszkowanym imbirem. Mikstury, napary i napoje na odchudzanie z imbirem Imbir łatwo włączyć do diety na przykład właśnie w postaci napojów. Możesz przygotować herbatę z imbirem, sok imbirowy lub różnorodne napary i mikstury, by jeszcze lepiej wykorzystać właściwości odchudzające imbiru. Do mikstur odchudzających z imbirem najczęściej dodaje się też dodatkowe składniki: cytrynę, kurkumę, cynamon, miód. Imbir z cytryną na odchudzanie - przepis Połączenie imbiru i cytryny może jeszcze lepiej wspierać odchudzanie, niż sam imbir. Sok z cytryny ogranicza apetyt, a dodatkowo jest źródłem antyoksydacyjnej witaminy C, która jest naturalnym konserwantem dla cennych składników z imbiru. Masz wiele opcji włączania imbiru z cytryną do dziennego menu i twojej rutyny. Zalej kilka plastrów imbiru gorącą wodą i zrób mocny wywar. Dodaj sok z cytryny, a następnie rozcieńcz napój wodą. Pij go w ciągu dnia zamiast czystej wody. Dodawaj cytrynę do herbaty z imbirem. Wyciśnij sok z imbiru i cytryny w wyciskarce wolnoobrotowej. Potraktuj go jako „szota zdrowia” i wypij np. 50 ml za jednym razem. Imbir, cytryna, miód na odchudzanie Smaczniejsza wersja wspomnianego wyżej napoju uwzględnia dodatek miodu. Oczywiście możesz to zrobić, jednak pamiętaj, że miód to w większości węglowodany proste, cukry. Nie jest to więc produkt wspierający odchudzanie. Jeśli zaczniesz pić wodę z miodem, cytryną i imbirem zamiast wody w ciągu dnia, a dodatkowo nie obniżysz kaloryczności swojego jadłospisu, możesz nawet przytyć. Łyżeczka miodu to ok. 12 g i 39 kcal. Jest na nią miejsce nawet w diecie odchudzającej, ale napój z dodatkiem miodu nie będzie wspierał odchudzania. Herbata z imbirem na odchudzanie Jednym z prostszych sposobów wprowadzenia imbiru do diety, jest właśnie dodanie go do herbaty. Przy parzeniu imbir uwalnia część prozdrowotnych związków do naparu. Jaka jest najlepsza herbata z imbirem na odchudzanie? Każdy typ herbaty się sprawdzi, możesz wybrać więc swoją ulubioną. Nie dodawaj do niej jednak cukru ani miodu. Herbata z imbirem to dobra okazja do połączenia dwóch związków o właściwościach wspierających odchudzanie: zielonej herbaty i imbiru. Dodaj świeży lub suszony imbir do zielonej herbaty. Pij napar ok. 2 razy dziennie, by korzystać z jego efektów. Pamiętaj, że nawet zielona herbata zawiera kofeinę i może utrudniać spanie bardzo wrażliwym osobom. Napar z imbiru i kurkumy na odchudzanie Napar z imbiru w połączeniu z kurkumą to prawdziwa bomba z antyoksydantów. Dodaj szczyptę suszonej kurkumy lub kilka plastrów świeżej kurkumy do naparu imbirowego, a otrzymany napój będzie miał jeszcze więcej prozdrowotnych przeciwutleniaczy. Pij otrzymany napar dwa razy dziennie. Raczej nie traktuj go jako napój do picia przez cały dzień zamiast wody. Kurkuma ma silne właściwości barwiące i może doprowadzić do zażółcenia szkliwa. Woda z imbirem (i cytryną) na odchudzanie Lubisz wodę z aromatem imbiru? Oczywiście to także dobry pomysł na przemycenie imbiru do jadłospisu. Dodaj kilka plastrów do butelki wody, z której pijesz w ciągu dnia. Możesz też dodać do wody kilka plastrów cytryny. Jeśli chcesz wzmocnić właściwości odchudzające takiego napoju, koniecznie zrób jednak najpierw esencję z imbiru. Przepis na wodę z imbirem wygląda następująco: kilka plastrów zalej niewielką ilością wrzątku, a dopiero taki ekstrakt wlej do wody. Temperatura powoduje przejście cząsteczek z imbiru do wody w większej ilości. Koktajl z imbirem na odchudzanie - przykładowy przepis Lubisz smak imbiru? Dodaj go do koktajlu! Imbirowy koktajl może wspomagać odchudzanie, szczególnie jeśli potraktujesz go np. jako II śniadanie. Poniżej podajemy przepis na przykładowy koktajl odchudzający z imbirem, ale wypróbuj po prostu dodatek imbiru do twoich ulubionych kompozycji koktajli odchudzających. Składniki: ok. 4 cm świeżego imbiru, garść jarmużu, 100 g świeżego ananasa, 2 słupki selera naciowego, szklanka wody mineralnej (może być woda gazowana). Sposób przygotowania: Imbir zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Do blendera włóż jarmuż, ananasa, pokrojony seler naciowy. Zalej wodą i dodaj imbir. Zblenduj wszystkie składniki. Do przygotowania koktajlu możesz skorzystać z poręcznego blendera: Kawa z imbirem na odchudzanie Kawa z imbirem na odchudzanie zyskuje popularność tak samo jak kawa z cytryną na odchudzanie. Właściwości wspierające odchudzanie wykazuje też kawa z imbirem. Sama kawa nie odchudza, ale kofeina w niej zawarta pobudza metabolizm. Dodatek imbiru powinien wzmocnić ten efekt. Przetestuj smak kawy z imbirem, być może ci posmakuje i zdecydujesz się na włączenie jej do jadłospisu. Mikstura na odchudzanie z imbirem - przepis Możesz też połączyć wszystkie wspomniane powyżej składniki i przygotować skoncentrowaną, najlepszą miksturę z imbirem na odchudzanie. Składniki: ok. 5 cm korzenia świeżego imbiru, pół łyżeczki kurkumy, 2 szczypty cynamonu, sok z połowy cytryny, 300 ml zaparzonej zielonej herbaty. Sposób przygotowania: Pokrój imbir w cienkie plastry. Zalej go ciepłą zieloną herbatą. Pozostaw do ostygnięcia. Wyjmij imbir z naparu. Dodaj do niego kurkumę, cynamon i sok z połowy cytryny. Pij przygotowany napój raz dziennie, możesz rozcieńczyć go wodą, jeśli smak będzie zbyt intensywny. Czytaj także:Dietetyczny obiad - 16 szybkich, prostych, niskokalorycznych dańDietetyczna kolacja - 7 najlepszych propozycji na pyszną i zdrową kolację! [PRZEPISY]Fit śniadania z jajek - przepisy na dietetyczne śniadania z jajek
Kurkuma – indyjski szafran, przyprawa o charakterystycznym żółto-pomarańczowym kolorze, dostępna zazwyczaj w postaci proszku, ale również w postaci świeżych kłączy. Zobacz również Kurkumina i jej prozdrowotne działanie To właśnie z kłączy rośliny zwanej ostryżem długim, rośliny z rodziny imbirowatych występującej w Azji Południowo-Wschodniej, gdzie panuje klimat subtropikalny, uzyskujemy naszą dobrze znaną przyprawę do gotowania. Co jest w kurkumie? Kłącza zawierają 70% skrobi, olejków eterycznych i żywic, fruktozy, glukozy i minerałów oraz około 5% kurkuminoidów, w tym kurkuminy. Jest to najważniejszy składnik aktywny, który działa również jako naturalny barwnik. Ponieważ kurkuma nie ma silnego smaku ani zapachu, z powodzeniem można ją dodawać do różnych potraw. Jednak to nie atrybuty kulinarne decydują o nieocenionej wartości zdrowotnej kurkumy. Chociaż kurkumina stanowi tylko niewielki procent zawartości ostryg, wykazuje dużą siłę i potężne spektrum działania. To jeden z najsilniejszych antyoksydantów, zwalczających nadmiar tzw. Wolnych rodników odpowiedzialnych za procesy starzenia i zmiany nowotworowe. Właściwości przeciwutleniające kurkumy to nie wszystko. Badania potwierdzają działanie przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe , co ma znaczący wpływ na poprawę układu odpornościowego. Kurkumina oczyszcza wątrobę, pomaga w leczeniu cukrzycy i chorób stawów, a także poprawia pracę mózgu. Należy pamiętać, że kurkumina działa nie tylko w całym organizmie, ale ma również selektywny wpływ na komórki somatyczne organizmu. Kurkuma na odchudzanie lub jako egzotyczna przyprawa może pomóc Ci schudnąć Przede wszystkim kurkuma znacznie pobudza układ pokarmowy. Wspomaga wydzielanie soków trawiennych i żółci, niezbędnych w procesie spalania tłuszczu i białek, stymulując tym samym metabolizm. Wspomagając i regulując trawienie oraz wykazując właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze zapobiega zaparciom, wzdęciom i innym zaburzeniom trawiennym i pokarmowym. Szybszy metabolizm, łatwiejsze trawienie i lepsza praca wątroby to ważne czynniki zapobiegające odkładaniu się tłuszczu, a tym samym promujące szczupłą sylwetkę. Woda z kurkumą na odchudzanie Decydując się na kurację odchudzającą z kurkumy, warto zastosować sprawdzoną metodę. Picie wody kurkumowej każdego dnia na pusty żołądek to świetny sposób na oczyszczenie organizmu, pobudzenie układu pokarmowego do większej aktywności oraz przyspieszenie metabolizmu. Należy podkreślić, że jeszcze skuteczniej wspomaga połączenie kurkumy z innymi składnikami o znanym działaniu termogenicznym i pobudzającym metabolizm. Wiodącym przykładem jest stosowanie kurkumy razem z pieprzem . Piperyna zawarta w czarnym pieprzu to substancja, dzięki której kurkuma jest znacznie lepiej wchłaniana! Kurkuma z pieprzem to duet o ulepszonych właściwościach pod względem wydajniejszego metabolizmu oraz lepszego i szybszego trawienia, a co za tym idzie – wielkiego sprzymierzeńca w odchudzaniu. Jak używać kurkumy? Kilka spersonalizowanych sugestii Szafran indyjski może być używany do gotowania wielu różnych potraw – zup, dipów, sosów, dipów, sosów, sałatek, ryżu i makaronów, deserów, koktajli, a nawet jajecznicy. Szczypta przyprawy wystarczy, aby potrawa nabrała ładnego złocistego koloru i wzmocniła jej smak. A jeśli zdajemy sobie sprawę, że długa ostryga ma niezaprzeczalne właściwości zdrowotne, jej obecność w naszej kuchni powinna stać się oczywistością. A oto przepisy na napoje odchudzające. 1. napój z kurkumą i cytryną Wiadomo, że post z cytryną ma pozytywny wpływ na zdrowie. Oczyszcza organizm, dostarcza witaminę C, zwalcza wolne rodniki, przez co wpływa na zdrowie i urodę. Jeśli dodasz kurkumę do wody cytrynowej, uzyskasz podwójny efekt – oczyszczasz wątrobę, przyspieszasz metabolizm i oczyszczasz organizm z toksyn, unikasz problemów z trawieniem i opróżnianiem. Napój można wzbogacić szczyptą cynamonu i odrobiną miodu, więc oprócz najlepszego smaku możemy spodziewać się dalszych korzyści. Napój ten reguluje poziom cukru i ciśnienie krwi, dostarcza organizmowi energii na cały dzień, podnosi odporność, pomaga w walce z dolegliwościami reumatoidalnymi i bólami stawów. Składniki: pół łyżeczki kurkumy szklanka gorącej wody sok z cytryny pół łyżeczki miodu szczypta cynamonu Wykonanie: Dodaj wszystkie składniki do wody i dokładnie wymieszaj (kurkuma może osiąść na dnie szklanki). Wypijmy od razu. 2. napar z kurkumy i imbiru Imbir wpływa również pozytywnie na trawienie, pobudza produkcję żółci, przyspieszając spalanie tłuszczu, oczyszcza organizm z toksyn i nadmiaru wody. Napar z miodem przyspieszy metabolizm w ciągu dnia i dodatkowo zmniejszy apetyt. Wlew przygotowuje się w następujący sposób: Składniki: pół litra wody 30 g świeżego imbiru pół łyżeczki kurkumy łyżka miodu Wykonanie: Usuń imbir ze skóry, najlepiej zdrapując łyżeczką, zetrzyj na tarce oczkami. Wlej wodę do rondla, dodaj starty imbir i zagotuj. Zdjąć z ognia, przecedzić przez sito, do schłodzonego napoju dodać miód i kurkumę, dokładnie wymieszać. Napój wlewamy do butelki i przechowujemy w lodówce. Pijemy codziennie rano przed posiłkiem w ilości około jednej szklanki. Przed użyciem dokładnie wstrząsnąć zawartością butelki. 3. Kremowy koktajl z kurkumą Składniki: 1 szklanka mleka (najlepiej warzywnego) 1 banan 1 łyżeczka miodu pół łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka świeżego startego imbiru Wykonanie: Wymieszaj pokrojony banan i inne składniki, aż będą gładkie i zimne. Codzienne spożywanie tych napojów z kurkumą przynosi wymierne korzyści dla naszego zdrowia . Nie tylko pozytywnie wpływa na trawienie, wątrobę i trzustkę, odporność, poziom cukru i cholesterolu, ale także pomaga w odchudzaniu, zmniejsza stany zapalne, minimalizuje problemy ze stawami i pomaga zachować młodzieńczy wygląd.
Jedna z najzdrowszych przypraw na świecie, kurkuma, pochodzi z Dalekiego Wschodu, gdzie znalazła szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni, ale i w starożytnej medycynie chińskiej i w ajurwedzie. O jej wartości decyduje przede wszystkim główna substancja aktywna, kurkumina, mająca właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne, antyseptyczne, przeciwgrzybicze, jak również, co ma w dzisiejszych czasach niebagatelne znaczenie, istotnie wspierająca Treści1 Kurkuma – skład, właściwości prozdrowotne i lecznicze2 Kurkuma na odchudzanie, czyli jak egzotyczna przyprawa wspomaga utratę wagi3 Woda z kurkumą na odchudzanie4 Jak wykorzystać kurkumę? Kilka niestandardowych 1. Napój z kurkumy i 2. Napar z kurkumy i 3. Kremowy koktajl z kurkumąKurkuma – skład, właściwości prozdrowotne i leczniczeKurkuma to inaczej szafran indyjski, przyprawa o charakterystycznym, żółto-pomarańczowym zabarwieniu, dostępna u nas najczęściej w postaci sproszkowanej, ale od pewnego czasu także w postaci świeżych kłączy. To właśnie z kłączy rośliny nazywanej ostryżem długim, azjatyckiej byliny z rodziny imbirowatych, występującej na terenach południowo-wschodniej Azji, gdzie panuje klimat subtropikalny, pozyskuje się znaną i naszej kuchni wchodzi w skład kurkumy? Kłącza ostryżu zawierają 70% skrobi, olejki lotne i żywice, fruktozę, glukozę i minerały, a około 5% stanowią kurkuminoidy, związki, do których należy między innymi kurkumina. To właśnie ona jest najważniejszą substancją aktywną pełniącą jednocześnie funkcję naturalnego barwnika. Ponieważ kurkuma nie posiada intensywnego smaku ani zapachu, można ją z powodzeniem dodawać do różnych to nie atrybuty kuchenne decydują o nieocenionej dla zdrowia wartości kurkumy. Mimo że kurkumina stanowi zaledwie kilka procent zawartości ostryżu, wykazuje ogromną siłę i potężne spektrum oddziaływania. To jeden z najmocniejszych antyoksydantów zwalczających nadmiar tzw. wolnych rodników odpowiedzialnych za procesy starzenia i zmiany przeciwutleniające kurkumy to nie wszystko. Badania potwierdzają działania przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, antybakteryjne i antywirusowe, co ma znaczący wpływ na poprawę funkcjonowania układu odpornościowego. Kurkumina oczyszcza wątrobę, jest pomocna przy cukrzycy i chorobach stawów, a nawet poprawia funkcjonowanie mózgu. Co ważne, kurkumina jest aktywna nie tylko na poziomie całego organizmu, ale również oddziałuje selektywnie na komórki somatyczne na odchudzanie, czyli jak egzotyczna przyprawa wspomaga utratę wagiPrzede wszystkim kurkuma w znaczący sposób stymuluje do działania układ trawienny. Wspomaga mianowicie wydzielanie soków trawiennych i żółci, niezbędnych w procesie spalania tłuszczów i białek, napędzając w ten sposób przemianę materii. Wspierając i regulując trawienie oraz wykazując właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne i przeciwgrzybiczne, zapobiega zaparciom, wzdęciom tudzież innym schorzeniom układu pokarmowego i trawiennego. Szybszy metabolizm, łatwiejsze trawienie i lepsza praca wątroby, to ważne czynniki zapobiegające odkładaniu się tkanki tłuszczowej, a w rezultacie sprzyjające smukłej z kurkumą na odchudzanieDecydując się na kurację odchudzającą z udziałem kurkumy, warto skorzystać z pewnej sprawdzonej metody. Woda z kurkumą wypijana codziennie na czczo to kapitalny sposób na oczyszczenie organizmu, pobudzenie układu trawiennego do większej aktywności i przyspieszonej przemiany przy tym podkreślić, że jeszcze skuteczniej wspiera odchudzanie połączenie kurkumy z innymi komponentami o znanym działaniu termogenicznym i stymulującym metabolizm. Koronnym przykładem może być zastosowanie kurkumy łącznie z pieprzem. Zawarta w pieprzu czarnym piperyna to substancja, dzięki której kurkumina wchłania się znacznie lepiej! Kurkuma z pieprzem to duet o spotęgowanych właściwościach, jeśli chodzi o sprawniejszą przemianę materii oraz lepsze i szybsze trawienie, a w konsekwencji wielki sprzymierzeniec również : Ranking spalaczy tłuszczuJak wykorzystać kurkumę? Kilka niestandardowych podpowiedziSzafranu indyjskiego można używać w kuchni do bardzo wielu potraw – zup, sosów, dipów, sałatek, ryżu i makaronu, ciasta, koktajli, nawet jajecznicy. Szczypta przyprawy wystarczy, aby danej potrawie nadać piękny, złoty kolor i podkręcić jej smak. A jeśli do tego mamy świadomość, że ostryż długi posiada niezaprzeczalne walory zdrowotne, jego obecność w naszej kuchni powinna stać się oczywistością. A oto przepisy na napoje sprzyjające Napój z kurkumy i cytrynyPowszechnie wiadomo, jak pozytywny wpływ na zdrowie ma wypijana na czczo woda z cytryną. Oczyszcza organizm, dostarcza witaminy C, zwalcza wolne rodniki, w konsekwencji wpływa i na zdrowie, i na urodę. Jeśli do wody z cytryną dodamy kurkumy, zyskamy podwójnie – oczyścimy wątrobę, przyspieszymy metabolizm i oczyszczanie organizmu z toksyn, unikniemy kłopotów z trawieniem i możemy wzbogacić o szczyptę cynamonu i odrobinę miodu, wtedy oprócz lepszego smaku możemy spodziewać się dodatkowych korzyści. Taki napój reguluje poziom cukru i ciśnienie, dostarcza organizmowi energii na cały dzień, podnosi odporność, pomaga w zwalczaniu dolegliwości reumatoidalnych i bólu pół łyżeczki kurkumyszklanka ciepłej wodysok z jednej cytrynypół łyżeczki mioduszczypta cynamonuWykonanie:Wszystkie składniki dodajemy do wody i dokładnie mieszamy (kurkuma może osiadać na dnie szklanki). Wypijamy od Napar z kurkumy i imbiruImbir równie korzystnie wpływa na trawienie, a z uwagi na zawarte w nim shogaol i gingerol, pobudza produkcję żółci, przyspieszając spalanie tłuszczów, oczyszcza organizm z toksyn i nadmiaru wody. Napar z obydwu składników z dodatkiem miodu napędzi metabolizm na cały dzień i dodatkowo ograniczy sporządzamy w następujący sposób:Składniki:pół litra wody30 g świeżego imbirupół łyżeczki kurkumyłyżka mioduWykonanie: Imbir obieramy ze skórki, najlepiej poprzez oskrobanie łyżeczką, ścieramy na tarce o małych oczkach. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy starty imbir, zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia, przecedzamy przez sitko, do przestudzonego napoju dodajemy miód i kurkumę, dokładnie mieszamy. Napój przelewamy do butelki i przechowujemy w lodówce. Pijemy codziennie rano przed posiłkiem, w ilości około szklanki. Przed użyciem należy zawartość butelki mocno Kremowy koktajl z kurkumąSkładniki:1 szklanka mleka (najlepiej roślinnego)1 banan1 łyżeczka miodupół łyżeczki kurkumy1 łyżeczka świeżego, startego imbiruWykonanie:Pokrojony w kawałki banan i pozostałe składniki miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji i mocno spożywanie tego rodzaju napojów z dodatkiem kurkumy przynosi wymierne korzyści naszemu zdrowiu. Nie tylko korzystnie wpływa na trawienie, pracę wątroby i trzustki, odporność, poziom cukru i cholesterolu, ale także wspomaga odchudzanie, ogranicza stany zapalne, minimalizuje problemy ze stawami, sprzyja zachowaniu młodego spalacz tłuszczu z kurkumą: Nutrigo Lab BurnerKarolina KaroRedaktorka blogów i portali, kreatorka treści, specjalistka ds. content marketingu. Piszę o odchudzaniu, urodzie, modzie, zdrowiu, trenowaniu, odżywianiu, suplementacji, psychologii. Jestem entuzjastką rozwoju osobistego i zdrowego, aktywnego trybu życia. Tworząc artykuły, dzielę się własnymi doświadczeniami, przekazuję przydatną wiedzę i przedstawiam sprawdzone wskazówki i recepty na różne niedogodności. Zajmuję się również testowaniem i recenzowaniem ciekawych produktów z kategorii suplementów diety, preparatów leczniczych, kosmetyków oraz urządzeń i gadżetów codziennego użytku. Uwielbiam bieganie, jazdę na rowerze i spacery po urokliwych zakątkach. Jestem fanką dobrych, ciekawych kosmetyków oraz naturalnych sposobów pielęgnacji skóry i włosów. Lubię przy pomocy roślin leczniczych i stworzonych na ich bazie suplementów udoskonalać ciało i umysł. Jestem też miłośniczką zdrowej, kolorowej, wypełnionej aromatami, smacznej kuchni. Kocham sztukę, kulturę i literaturę.
Zdrowotne właściwości kurkumy Kurkuma posiada szereg właściwości leczniczych. O jej prozdrowotnych właściwościach dużo można by pisać. Ten złocisty proszek to tradycyjny składnik dań indyjskich i jedna z najzdrowszych przypraw. Kurkuma usuwa z organizmu wolne rodniki i zapobiega powstawaniu nowotworów. Działa również przeciwzapalnie i oczyszczająco. Chroni wątrobę przed czynnikami toksycznymi. Obecna w kurkumie kurkumina jest naturalnym antybiotykiem, a także korzystnie wpływa na układ nerwowy. Kurkuma poprawia pracę mózgu, jest pomocna w zaburzeniach trawienia, wzmacnia odporność i chroni serce. Tyle teoria. A jak jest w praktyce? Dziennikarka Gina Florio postanowiła to sprawdzić pijąc przez tydzień napój z kurkumy. Przepis na napój z kurkumy Należy dodać do świeżo wyciśniętego soku z połowy cytryny łyżkę kurkumy oraz szczyptę świeżo zmielonego pieprzu, a następnie dopełnić wodą kokosową. Gina Florio dodała do napoju również małą łyżeczkę oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia. I codziennie przez tydzień piła takiego drinka. Jeżeli pieprz do was nie przemawia możecie wykorzystać jeszcze inny przepis na zdrowy i smaczny napój z kurkumy. Jest prosty do zrobienia i może zastąpić kawę lub herbatę. Efekty picia napoju z kurkumy Dziennikarka przyznała, że na początku nie widziała żadnych efektów picia kurkumy. Dopiero w połowie tygodnia coś zaczęło się dziać. W pierwszej kolejności zareagował żołądek. Gina Florio zdecydowanie częściej musiała korzystać z toalety, nawet 2-3 razy dziennie. Z jednej strony trochę ją to zaniepokoiło, ale wiemy że tak właśnie przebiega detoks. Organizm pozbywa się szkodliwych produktów ze swojego wnętrza. Gina Florio przyznała, że chociaż uwielbia kurkumę i chętnie dodaje ją do potraw, to picie tego napoju było dla niej trudne. Smak tej przyprawy z pieprzem i wodą kokosową nie przypadł jej do gustu. Natychmiast po wypiciu drinka z kurkuma musiała go czymś przegryźć. Dziennikarka zauważyła również, że podczas eksperymentu miała znacznie więcej energii. Czuła się lżejsza i zdecydowanie poprawił się jej nastrój. Podczas tygodnia z kurkumą ból spowodowany intensywnymi treningami ustępował znacznie szybciej, niż zwykle. Dziennikarka wyraźnie czuła, że jej ciało jest w lepszej formie. Szybciej się regenerowało, zwiększyła się wytrzymałość i siła mięśni. Te efekty picia kurkumy zdecydowanie najbardziej przypadły Ginie do gustu. Jedynym problemem był ból brzucha, jeżeli Gina wypiła napój na czczo. Kiedy przyjmowała go wraz z posiłkiem wszystko było w porządku. Dziennikarka była bardzo zadowolona z wyników tego krótkiego eksperymentu. Postanowiła zacząć brać suplementy z kurkumą i przekonać się, jak zadziała ona na dłuższą metę. Gina Florio jest przekonana, że ta złocista przyprawa jest w stanie zdziałać cuda dla zdrowia. Warto wiedzieć, że kurkuma jest również świetnym kosmetykiem. Można uzyskać dobre rezultaty stosując ją zewnętrznie. Hitem wśród blogerek jest wybielanie zębów kurkumą. INFOGRAFIKA OTYŁOŚĆ
imbir i kurkuma na odchudzanie opinie