Oct 4, 2020 · 2. Przestudzone mięso kroimy na niezbyt drobne kawałki i wkładamy do czystych słoiczków. Wywar doprawiamy do smaku, przecedzamy i nalewamy do słoików. Mieszamy, aby każdy kawałek mięsa został otoczony płynem. 3. Zakręcamy i pasteryzujemy ok 30 minut. W ten sposób salceson możemy przechowywać w lodówce nawet do 2 miesięcy. May 25, 2022 · Puszyste kotlety mielone to przede wszystkim dobre mięso. Mięso ma tutaj duże znaczenie, ważne by było średnio tłuste. Do takich mięs zaliczamy łopatkę wieprzową. Do przygotowania kotletów możemy wybrać np. karkówkę, szynkę czy drób. Natomiast kotlety mogą być zbyt tłuste lub za suche. 1) Mięso kroimy na średniej wielkości kawałki. 2) Obsmażamy na tłuszczu. 3) Opruszamy zmielonymi przyprawami (ziele angielskie, pieprz naturalny, listek laurowy i sól). 4) Wkładamy obsmażone i przyprawione mięso do słoików, a następnie zalewamy kilkoma łyżkami gorącej wody lub tłuszczu. Aug 4, 2023 · 2. Porcje mięsa rozprowadzam na placku, mocno dociskając ją do spodu. Posypuję startym serem mozzarella i zawijam. Mięsne roladki z mozzarellą- Pyszności. 3. Kroję na dość grube plastry i układam je dość ciasno w tortownicy. Na górze układam plastry sera i wstawiam foremkę do piekarnika rozgrzanego do 170 st. Celsjusza. 1. Mięso umyłam i pokroiłam w kostkę ok. 2 cm. Dodałam do mięsa sól (niecałe 2 łyżki), 1 łyżeczkę majeranku, pokrojone w plasterki ząbki czosnku, ziele i liść laurowy. Pieprzu dodałam odrobinę. Wymieszałam wszystko i odstawiłam na noc w zimne miejsce. Na drugi dzień nakładałam mięso ciasno do słoików. Upychałam je. Jan 26, 2021 · Gorące kotlety przekładamy do sosu grzybowego i wolno gotujemy ok 10 minut. Kotlety z sosem podajemy z pieczywem, ziemniakami, makaronem, kluskami lub kaszą. Jeśli wybieramy opcję do słoików, należy gorące kotlety wraz z sosem przełożyć do słoika i dobrze zakręcić. Bez pasteryzacji możemy przechowywać taki obiad w lodówce ok 1 UycwvBG.

jak zrobić mięso mielone do słoików