Jak zrobić wino malinowe? Do zrobienia około 5 litrów wina potrzebujemy 3 kg malin. Przyda się też balon - na początek wzięliśmy taki z dużym otworem, dzięki czemu będzie można łatwiej wrzucić owoce. Za jakiś czas przelejemy sobie zawartość do innego naczynia, np. do damy pięciolitrowej. Potrzebujemy też maksymalnie 2 kg Aby przygotować 10 litrów pysznego wina, potrzeba: 8 kilogramów słodkich, twardych truskawek; 3 kilogramy cukru; 4 litry wody; Przygotowanie owoców na wino. Najpierw umyj truskawki, a potem usuń szypułki. Przestrzegaj tej kolejności, aby zachować jak najwięcej soku. Do mycia owoców najlepiej wykorzystać plastikowe duże wiadro spożywcze. Wrzucaj truskawki partiami, przepłukuj je pod wodą i wyjmuj. Czyste i pozbawione szypułek owoce musisz rozdrobnić. Wino brzoskwiniowe. Postępuje się jak przy wiśniach. Należy wziąć owoce niezbyt dojrzałe, usunąć skórkę i pestki. Powstałą miazgę ługować wodą dwukrotnie. Należy dodać 10g kwasku cytrynowego na każde 10l wina. Na 10l wina potrzeba około 10kg owoców. Brzoskwinie nadają się tylko na wina południowe, jak Marsala, Sherry Jeśli interesuje Cię domowy wyrób win, zapoznaj się z artykułem Jana Cieślaka, który opisuje techniki i receptury produkcji win z owoców i warzyw. Artykuł jest dostępny w formacie PDF na stronie Katedry Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Owoce na wino z aronii. Do przygotowania wina najlepsze będą owoce dojrzałe. Przed produkcją wina z aronii polecamy zmrozić owoce przez ok. 3-4 dni, aby pozbyć się goryczy. Jeśli natomiast chcemy wzbogacić smak, to polecamy dodać do wina inne owoce. Ich listę prezentujemy pod podstawowym przepisem. HIig5p.

przepis na wino z truskawek 10l